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“六小件”暗戰

時間:2011/4/4 17:40:42 來源:

      據統計,全國星級酒店有1萬多家,每天消耗的一次性洗漱用品120萬套,光是星級酒店的消耗就高達22億元。而且,一次性用品無法回收,社會還面臨著二次處理所帶來的浪費。

  目前,飯店、餐飲行業正處在業態創新的高峰期。飯店業在中國飯店協會的倡導下,創建以資源節約、環境保護、食品安全為重點的“綠色飯店”,今年初實施的《循環經濟促進法》對一次性洗漱用品的生產和銷售加以限制。同時,席卷全球的經濟危機尚未走遠。酒店業一方面要節約成本、減少浪費,一方面要優化服務、增加競爭力,看似矛盾的兩種趨勢推動了酒店經營理念的改革。

  酒店、賓館客房免費的一次性用品(六小件)是去還是留?這個巨大的市場空白給酒店有償用品帶來了一次做大做強的機遇,將帶動酒店有償用品市場重新洗牌。在西方國家,有償用品已逐步替代了一次性用品,成為國際飯店業的一種新的方向。作為一個新興市場,酒店有償用品的暗戰已經悄悄打響。

  進攻:有償用品“暗戰”先行

  “六小件”指的是牙刷、牙膏、香皂、浴液、洗發液、梳子等酒店洗漱用品。取消免費的一次性“六小件”,湖南省長沙市一馬當先。實行一個月來,長沙市九成的賓館酒店已告別免費一次性日用品,“六小件”實行明碼標價,消費者自愿購買,有償使用。目前,長沙也是全國唯一采取這一舉措的城市。

  長沙嘗了環保的頭口水,這個先行的舉措也令酒店有償用品供應商們興奮不已。不久的將來,國家會不會像禁止提供免費塑料袋一樣,在全國范圍內禁止一次性的“六小件”?

  杭州康麗貿易有限公司是酒店有償用品行業的知名企業之一,在今年6月推出了“旅途寶”便攜裝,包括牙刷、牙膏、梳子、洗發水、沐浴液、棉簽、壓縮毛巾、刮胡刀“八小件”。“旅途寶”采用透明簡單的包裝袋,可反復開啟的封口設計,套裝里面的物品能多次使用長達一周左右。

  據介紹,“旅途寶”已在全國20多個省市推廣,大約5000家酒店正在使用該產品,光是在杭州的覆蓋面就達到了約100家酒店。這套“旅途寶”便攜裝的零售價僅為10元,目前主要在經濟型酒店和三四星級酒店銷售。“康麗”正在準備推出面向高星級酒店的升級版本。

  而酒店有償用品的龍頭企業沈陽伊人寶生化制品有限公司則打出了“綠色”牌,早幾年就在為酒店解決一次性用品的替代問題尋找新出路,開發出新產品“浴歌6+1” 。該產品內外包裝全部采用綠色環保要求的材料制成,外罐采用食品級環保密封包裝的專利設計,內裝產品是酒店住客所必需的洗漱用品,可重復多次使用,方便攜帶。據了解,“伊人寶”倡導綠色客房行動,承諾“您每使用一袋標有‘SOS’環保標識的伊人寶產品,我們將會替您為中華環境保護基金會捐上一分愛心。”

  據了解,南京今易日用品有限公司、上海尚騰旅游用品有限公司、廣東東莞市美辰貿易有限公司等都先后推出類似的旅游洗漱套裝。杭州曼尼爾衛生用品有限公司是一家老牌的酒店有償用品供應商,目前也打算進軍有償“六小件”。據了解,目前國內生產有償“六小件”的酒店用品廠商大概有10家左右。

  拉鋸:一次性“六小件”的去留

  酒店有償用品泛指所有在賓館房間內銷售重慶酒店清潔用品,重慶垃圾桶,客人使用需要在房費外額外支付費用的用品,目前常見銷售的包括清潔用品、性保健品、便攜紡織品、袋裝付費茶葉等,主要為客人的隱私性和方便性服務。記者隨機采訪了杭州的一些酒店,四星級、五星級酒店大多表示目前還沒有使用有償用品,暫時也沒有引進有償用品的打算,不少酒店的客房經理甚至表示“對酒店有償用品聞所未聞”。

  浙江省飯店協會王主任說,去年就有寧波的一家酒店有償用品企業聯系過協會重慶酒店清潔用品,重慶垃圾桶,協會也咨詢了一些酒店,酒店認為用有償“六小件”代替一次性用品的時機不到,兩款同時放置也沒有必要,不樂意接受。

  承擔了很多政府接待工作的杭州新僑飯店客房部經理表示,國內有多家有償用品公司聯系過酒店,但是酒店并沒有接受,因為酒店和顧客都不需要這類產品。酒店一直配置有一次性用品,洗發露、沐浴露都為一克裝的簡易包裝。有關負責人明確表示,考慮到客源結構,酒店目前還沒有引進有償用品的想法。

  記者了解到,酒店之所以對于一次性“六小件”不敢輕舉妄動重慶酒店清潔用品,重慶垃圾桶,一方面是消費者長期形成的消費習慣難以在短時間內改變,能接受不提供“六小件”酒店的住店旅客并不多;另一方面是怕影響到酒店的入住率和服務品質,最終影響酒店的經營。

  杭州大酒店在上個月開始在酒店中擺放酒店有償用品,包含有償“六小件”在內,有七八個品種。不到一個月的時間,“六小件”的銷量達到了幾十套。對于取消一次性“六小件”重慶酒店清潔用品,重慶垃圾桶,客房部劉經理說:“目前杭州酒店使用有償用品的氛圍還不濃,顧客會認為使用有償用品是酒店的霸王條款,從顧客自身利益來說,肯定不會接受,需要一段適應期讓他們有心理準備。如果國家頒布相關法律或者相關協會統一取消一次性‘六小件’重慶酒店清潔用品,重慶垃圾桶,那么顧客更容易接受。這對酒店也有利,我們也可以降低房價作適當的補償。”

  一次性“六小件”的去留也歷經了波折。

  早在長沙以前,北京等城市也曾經有過這樣的行動,重慶酒店清潔用品,重慶垃圾桶但均以失敗告終。2005年6月,首旅建國管理集團最先宣布,由其管理的13家星級酒店的客房內,將取消一次性消耗品的擺放。隨后在2005年7月,北京旅游酒店業協會發出倡議書,宣布北京141家星級酒店將停供部分一次性客用品。2006年5月,《北京日報》刊發了一篇文章指出,堅持不到一年,北京星級酒店大多已放棄當初“綠色飯店行動”的號召,重新將一次性“六小件”請回了酒店客房。

  浙江大學飯店研究所副所長黃瀏英認為,重慶酒店清潔用品,重慶垃圾桶目前我國環保局面并不樂觀,大部分消費者雖然有環保意識,但是執行起來卻有困難。國家現在要做的是加強環保教育力度,讓公眾提高環保意識,讓環保成為消費者的自覺行為。相關法律頒布實施后,國家最好能加強基層的監管力度,提高約束力,這樣才不會使法規成為一句空話。


 




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