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干鍋居和東亞飯店小毛巾細菌超標

時間:2011/4/4 17:49:21 來源:

一次性濕巾抽查近兩成不合格“優詩美”濕巾細菌超標30倍以上

  它們使用問題毛巾

  上海浦東皇品餐飲管理有限公司

  上海玉杰餐飲有限公司

  上海1號私藏菜

  上海錦江國際酒店發展股份有限公司東亞飯店

  上海鑫匯餐飲有限公司

  上海中福大酒店有限公司

  上海千鍋居餐飲管理有限公司南東店等餐飲企業

  餐廳使用一次性消毒濕巾本來是為了衛生,然而一些不合格的濕巾卻細菌超標,造成新的污染。市質量技術監督局昨日公布2009年第二季度一次性濕巾產品抽查結果,抽查的73批次濕巾中有13批次不合格,“優詩美”牌濕巾細菌菌落總數超標30倍以上,使用不合格濕巾的飯店不乏東亞飯店、中福大酒店、千鍋居等知名飯店。

  本次抽查涉及本市33家生產企業、8家經銷企業以及23家餐飲企業生產、經銷和使用的73批次一次性濕巾產品,經檢驗不合格13批次,均為本市企業生產。

  抽查依據相關國家標準對產品的細菌菌落總數、大腸菌群、真菌菌落總數、致病性化膿菌(綠膿桿菌、溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌)以及標識等5項安全衛生指標進行了檢測。

  抽查發現,上海詩美生物科技有限公司生產的“優詩美”牌200mm×160mm×10片/包潔膚柔濕巾(生產日期:2009-05-03)被檢出細菌菌落總數嚴重超標(實測細菌菌落總數>6000cfu/g,超過國家標準限值的30倍以上)。專家稱,微生物指標是一次性濕巾產品最主要的衛生指標,微生物超標的濕巾產品不僅起不到清潔消毒作用,反而會造成新的污染,嚴重影響產品的使用功能。

  此外,抽查發現,有12批次產品因未標示產品名稱、執行標準號或產品生產日期無法辨別等被判為不合格,涉及濕巾品牌包括如佳、萬鑫、宏潔康、權煉、鼎旺、吉吉、騰芳、萬鑫、都潔詩等

  另有21批次產品存在標識標注不規范的現象,如:引用作廢標準、產品生產日期標示不規范、未按企業標準要求標示產品規格、使用注意事項等。

  針對本次一次性濕巾產品質量監督抽查情況,市質量技監局責令相關單位立即停止不合格產品的生產、銷售和使用,限期整改。

  提醒濕巾明顯起毛容易二次污染

  質監局專家同時提醒,消費者在選購或使用一次性濕巾產品時要注意產品包裝上的標識,對于那些無產品名稱或是生產日期模糊無法辨認的產品,應拒絕使用;

  需注意產品的外包裝完好,千萬不要購買和使用包裝破損的產品,以防二次污染。

  優質濕巾色澤潔白,沒有任何刺激性氣味,在使用中不會有明顯的起毛現象。如果消費者在使用濕巾的過程中感覺到對皮膚有刺激作用,比較癢、疼,應立即停止使用,以免造成更大的危害。




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